普洱熟茶饼面特别是老熟茶上会有些白点的问题，这是由于厂房中没有恒恒湿器造成的在熟茶发酵过中，子宫肌瘤能喝普洱茶吗进行起堆开沟这个步骤时，天气刚好比较干燥，怠。普洱茶上面的白点，其实分为两种情况，一种是普洱茶上的白霜；另一种就是普洱茶发霉。 一、如何区分普洱茶上面的白点是白霜还是发霉。

为什么有些老茶头会产生白点 据制茶师傅介绍，碎银子臻金普洱茶价格在普洱茶发酵的过程中，需要翻堆，为保证一个堆子发酵出来的茶叶都发酵均匀。所有会翻堆和开沟。小白点就是发酵过程中，发酵虫留下的副产物。发酵虫就是一种会在茶叶堆子里种真菌，帮助发酵的小生物，学名食菌小蠹(dù)。熟茶发酵阶段示意。茶汤上的小白点是什么。

小青柑普洱茶的冲泡方法

普洱茶的白点是什么？先闻茶香味，8克生茶浓香型普洱茶茶是陈香味还是霉味(优良的微生物发酵，茶有淡淡的曲菌有性孢子香，也就是普洱茶的陈香。感官认知较难描述。霉味感觉较刺激。而有的熟茶其他地方都好好的，普洱茶饼使用工具图片但是零星出现一些白色斑点。这是普洱茶在加工过程中混进了其他杂物。

普洱茶饼有白色点点是长霉的现象。普洱茶的纸包上有水渍，熟普洱茶哪里产地的好茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，这些都是变质的表现，建议不要喝了。普洱茶上面的白点，其实分为两种情况，一种是普洱茶上的白霜；另一种就是普洱茶发霉。 一、如何区分普洱茶上面的白点是白霜还是发霉。

普洱茶上的白点是白霜，是普洱茶后期陈化过程中产生的 普洱茶上的白斑是白霜，是普洱茶后期陈化过程中产生的结晶单宁。是普洱茶逐渐氧化的结果。 普洱茶里面有白点点 底槽清青料最大的一个特征，就是底槽青在矿料的时候会有若干白色的斑点或者斑块，这些白色的东西是石英等矿物质团聚物显现。

普洱茶上一粒一粒白点为白霜，白霜是普洱茶在后期陈化过程中产生的结晶物质单宁，它是普洱茶中内含物质逐渐氧化的结果，福今普洱茶建厂纪念饼属于茶叶在转化过程中的正常现象。图:显微镜下的白霜(二)普洱茶发霉了 有的人因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变，此种情况下，“白点”一般是会分布不均匀，聚块，大小不一。

我是小小发酵师，古树普洱茶是否可生吃熟茶出现白点的情况是比较普遍的，不要大惊小怪，勐海之春大益生普洱茶喝惯了熟茶的人都会遇到，今天盘点一下熟茶出白点的几种状况。 (1)霉点，新茶中老期茶都会出现。这样的茶可以说是存放坏掉了。当然如果控制好空气湿度了，霉点是不会扩散的，喝之前可以用干净的毛刷刷掉就可以了，毕竟普洱熟茶里的活性酶还是有很好的抑菌效果的。

(1)霉点，新茶中老期茶都会出现，新茶是干燥时返潮、回潮导致，或者熟茶压制后水分未充分烘干，中老期茶是仓储时受潮，总之就是茶叶水分过高所致，霉点刚出现的时候。基本多茶叶品质没有什么影响。我自己的处理办法：用自己泡茶的烧水壶的蒸汽过一下，然后用干燥的养壶笔或者牙刷刷一下，再放到通风的地方吹干水汽。